素材にこだわった、最高のふぐコース。当店でしか味わえない自慢の美味しさです。
（※価格は全て税抜きです。）

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  前菜からデザートまで全9品、ふぐを活かしたご満足いただけるコースです。前菜／ふぐさし／ふぐ寿司（2巻）／ふぐ唐揚げ
  ふぐ茶碗蒸し／ふぐちり／ふぐ雑炊／香の物
  果物
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  旬の白子とともに料理人の技をお楽しみいただける内容充実のコースです。前菜／ふぐさし／ふぐ寿司／ふぐ唐揚げ
  ふぐ茶碗蒸し（白子が入ります）
  ふぐちり（白子が入ります）
  ふぐ雑炊／香の物／果物
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  新鮮なふぐをふんだんに使った、見た目も美しいフルコースは、絶品の焼き白子も堪能できます。前菜
  ふぐさし（直径23cmの皿に2重のふぐさし）
  ふぐ寿司（2巻）／ふぐ唐揚げ／ふぐ白子塩焼きふぐ茶碗蒸し（白子が入ります）
  ふぐちり（白子が入ります）
  ふぐ雑炊／香の物／果物
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焼き白子

当店のおすすめ　とらふぐ白子塩焼き

とらふぐ白子の塩焼きは
単品での注文も承っております。
塩焼きにした白子は、お鍋で炊いたものとはまた違い、
表面は香ばしく中身はやわらかい絶品です。ぜひお楽しみください。

１人前(２切れ)　2,000円(税抜き)

ひれ酒

ふぐ料理にはこのお酒！

自慢のひれ酒は何度も太陽に干し、時間をかけてこんがり焼いているので、
香ばしくてまったく生臭さがありません。
辛口の日本酒にとてもよく合い、何杯もおかわりしたくなります。

１杯800円(税抜き)

ふぐひれ

ご自宅用やお土産にもどうぞ

当店でふぐひれの販売も行っております。
ひれは２種類

• 干しひれ
  何度も日干しして乾燥させたひれです。
  焦げない程度に網などで焼いた後、沸かしたお酒に入れます。
  ひれ６枚(ふぐ１匹ぶん)　100円(税込)
• 焼きひれ
  干しひれを焙烙と網で焼いてあります。
  水気がなくなるまでしっかり焼いてあるので香ばしさが違います。
  すぐに熱いお酒に入れてお楽しみいただけます。
  ひれ６枚(ふぐ１匹ぶん)　300円(税込)
• 酒
  ひれ酒には辛口の日本酒がよく合います。
  当店の味をそのままお楽しみいただく場合にどうぞ。
  清酒発祥の地とも言われる奈良県より仕入れた
  万代生長　300ｍｌ　430円(税込)