素材にこだわった、最高のふぐのフルコース。当店でしか味わえない自慢の美味しさです。
（※価格は全て税込みです。）

• 
  前菜からデザートまで全9品、ふぐを活かしたご満足いただけるコースです。前菜／ふぐさし／ふぐ寿司（2巻）／ふぐ唐揚げ
  ふぐ茶碗蒸し／ふぐちり／ふぐ雑炊／香の物
  果物
  詳細（拡大画像）はこちら
• 
  旬の白子とともに料理人の技をお楽しみいただける内容充実のコースです。前菜／ふぐさし／ふぐ寿司（2巻）／ふぐ唐揚げ
  ふぐ茶碗蒸し（白子が入ります）
  ふぐちり（白子が入ります）
  ふぐ雑炊／香の物／果物
  詳細（拡大画像）はこちら
• 
  新鮮なふぐをふんだんに使った、見た目も美しいフルコースは、絶品の焼き白子も堪能できます。前菜
  ふぐさし（直径23cmの皿に2重のふぐさし）
  ふぐ寿司（2巻）／ふぐ唐揚げ／ふぐ白子塩焼きふぐ茶碗蒸し（白子が入ります）
  ふぐちり（白子が入ります）
  ふぐ雑炊／香の物／果物
  詳細（拡大画像）はこちら
• 
  とらふぐあらの唐揚げ、ふぐグラタンなどが付いた豪華なコースです。前菜／ふぐさし(25cm皿)／ふぐ寿司／とらふぐあらとまふぐの唐揚げ／ふぐ茶碗蒸し（白子入り）／ふぐ白子塩焼き/ふぐちり（白子入り）
  ふぐグラタン／ふぐ雑炊／香の物／デザート
  詳細（拡大画像）はこちら
• 
  白子塩焼き、白子天ぷら、白子グラタンなど白子尽くしのコースです。前菜／ふぐさし（直径25cm皿）／ふぐ寿司／とらふぐあらの唐揚げ／ふぐ茶碗蒸し（白子入り）／ふぐ白子塩焼き／とらふぐと白子の天ぷら／ふぐちり（白子入り）／白子グラタン
  ふぐ雑炊／香の物／デザート
  詳細（拡大画像）はこちら

焼き白子

当店のおすすめ　とらふぐ白子塩焼き

とらふぐ白子の塩焼きは
単品での注文も承っております。
塩焼きにした白子は、お鍋で炊いたものとはまた違い、
表面は香ばしく中身はやわらかい絶品です。ぜひお楽しみください。

１人前(２切れ)　2,500円

ふぐグラタン

当店の人気メニュー　ふぐグラタン

当店オリジナルのふぐグラタン。
ふぐの身とバターを使い、
コクのある仕上がりになっています

１人前980円

ひれ酒

ふぐ料理にはこのお酒！

自慢のひれ酒は何度も太陽に干し、時間をかけてこんがり焼いているので、
香ばしくてまったく生臭さがありません。
辛口の日本酒にとてもよく合い、何杯もおかわりしたくなります。

１杯980円

ふぐひれ

ご自宅用やお土産にもどうぞ

当店でふぐひれの販売も行っております。
ひれは２種類

• 干しひれ
  何度も日干しして乾燥させたひれです。
  焦げない程度に網などで焼いた後、沸かしたお酒に入れます。
  ひれ６枚(ふぐ１匹ぶん)　150円(税込)
• 焼きひれ
  干しひれを焙烙と網で焼いてあります。
  水気がなくなるまでしっかり焼いてあるので香ばしさが違います。
  すぐに熱いお酒に入れてお楽しみいただけます。
  ひれ６枚(ふぐ１匹ぶん)　350円(税込)